2015年，站在“互联网+”风口上，外卖O2O平台急速扩张。继BAT等互联网大佬先后入局，有传言称中国移动也打算在外卖O2O行业分一杯羹。日前，在中新网IT频道联合数字100市场研究公司发起的一项小调查显示，超四成网友从未使用过外卖O2O服务，超55%网友会在停止补贴后减少使用该服务，食品安全问题是网友认为订餐O2O发展的最大障碍。在选择哪家餐饮O2O平台值得信赖时，百度外卖的信赖度不如美团外卖、淘点点高。
餐饮O2O是继团购后，被互联网巨头争相看好的又一垂直电商领域。据尚普咨询发布的《2014-2018年中国O2O行业深度研究及前景预测报告》显示，餐饮O2O商务用户规模将继续保持较快增长，预计到2015年将超过2亿人次。同时，餐饮O2O行业市场规模在2015年则将达到1249.6亿元。
业内一直看好的外卖O2O行业，到底有多少用户在使用?根据中新网IT频道调查发现，57.7%的网友从未使用过该服务，23.1%的网友每月仅使用1-2次。与此不同的是，在数字100市场研究公司调查中，46.5%受访者每月使用1-2次该服务，40.9%的用户从未使用过互联网订餐服务。
今年初，美团、饿了么相继宣布获得巨额融资后，外卖O2O平台烧钱战再度“疯狂”。各家订餐平台返利、新用户1元专项、外卖网站线上支付享受红包返现等等促销活动琳琅满目。一旦停了补贴，用户是否还将继续选择网上订餐?根据中新网IT频道调查发现，57.1%用户会减少使用次数，不再使用该平台的用户仅占3.6%。而在数字100市场研究公司调查中显示，近三成受访者会因停补不再使用该服务，55%受访者将减少使用餐饮O2O次数。
不过，在线订餐平台忙着扩充市场，“舌尖上的外卖”又让人心生顾虑。根据中新网IT频道调查显示，21%的网友认为食品安全问题是订餐O2O发展的最大障碍，提出送餐时间过长、单独收取运费阻碍发展的网友分别占18.8%、16%。另据数字100市场研究公司调查数据显示，51.2%用户最担心食品安全问题，送餐时间过长、个人信息泄露问题分列二三位。
“长期来看，外卖O2O平台的发展趋势已不可挡，只是发展过程会十分曲折。”这是中国移动互联网产业联盟常务副理事长兼秘书长李易对订餐O2O行业现状的总结。互联网巨头、诸多新兴创业型互联网公司跃跃欲试的外卖O2O平台，到底哪家平台更被网友信赖?中新网IT频道调查发现，饿了么获得39.3%网友力挺，美团外卖、到家美食会分列二三位。与此不同的是，联合数字100市场研究公司调查数据显示，美团外卖获得34.6%受访者的信赖，淘点点、百度外卖、饿了么分别获得19.9%、12.9%、11.2%受访者的青睐。
未来外卖O2O平台将何去何从?中国电子商务研究中心分析师莫岱青接受《天津日报》采访时认为，目前外卖O2O还存在线上线下需求脱节的矛盾：对于线下的餐饮商户来说，利用互联网销售是为了实现增加新客户和留住老客户的目的，实现更可观的收入，但同时他们又希望线上互联网企业别过多干扰其原来的业务。“餐饮行业O2O市场能否长远发展，取决于线上互联网+企业、线下的餐饮商户以及用户之间在合作时能否达到共赢。
